مصادر بيانات الأغذية والتراخيص

قاعدة أطعمة ألياف ليست مصدراً واحداً، بل أربعة مصادر لكل واحد منها علامته في التطبيق. نذكرها هنا كلها مع تراخيصها، ومعها نص الإسناد لما يشترطه.

١) الهيئة العامة للغذاء والدواء (السعودية): الأطباق الوطنية

اللجنة الوطنية للتغذية طبخت ١٣٠ طبقاً سعودياً ثلاث مرات لكل طبق، وأخذت ما لا يقل عن اثنتي عشرة عيّنة من كل طبق، وأجرت أكثر من ١٩٬٠٠٠ تحليل مخبري عبر ٤٩ عنصراً غذائياً.

هذا هو المرجع الوطني الوحيد الموجود لهذا الطعام، ومنشور علناً. الكبسة في ألياف ليست تقديراً لكبسة، بل هي كبسة مقاسة. علامتها في التطبيق «موثّق».

٢) USDA FoodData Central: الأطعمة الأساسية

قاعدة وزارة الزراعة الأمريكية (Foundation Foods و SR Legacy) للأطعمة الأساسية: الموز، البيض، الأرز، الخيار، اللحوم.

• الترخيص: CC0 (ملك عام)، لا يشترط إسناداً، وهو مذكور هنا للشفافية.
• الأرقام مخبرية؛ أما الأسماء العربية والمرادفات العامية والحصص المنزلية فهي من تأليف فريق ألياف، لأن «Nuts, almonds» ليس اسماً يكتبه أحد أو يتعرّف عليه.
• علامتها في التطبيق «موثّق».

٣) منتجاتنا: لوحات القيم الغذائية من الشركات المصنّعة

منتجات معبّأة ندخلها بأنفسنا من لوحة القيم الغذائية المنشورة على العبوة أو من الشركة نفسها، ونربطها بالباركود. علامتها في التطبيق «من الشركة»، لأن أرقامها أرقام الشركة والخطأ الوحيد الممكن فيها خطأ في النقل.

ما لا تجده منها في التطبيق ترسل لنا صورتي واجهته وملصقه، فنضيفه.

٤) أصناف المستخدم («مكوناتي»)

ما يضيفه المستخدم بنفسه. يُحفظ على جهازه، ويظهر في نتائج بحثه هو وحده. علامته «يدوي»، إلا ما حفظه من المصادر السابقة أو من تقدير الذكاء الاصطناعي ولم يعدّل أرقامه، فيبقى بعلامة مصدره.

ما يُقدّره الذكاء الاصطناعي

الصنف الذي لا نجده في المصادر السابقة تستطيع أن تطلب تقديره بالذكاء الاصطناعي، أو تكتب أرقامه بنفسك. علامة التقدير «مُقدّر بالذكاء الاصطناعي».

الصور

صور المنتجات من موقع منتجاتنا، وقد تكون من صور يرسلها لنا مستخدمو ألياف مع طلبات المنتجات فتصير لنا (الشروط، البند ٥-٦)، وصور الأطباق من Wikimedia Commons بتراخيص حرة.